Garnek rzymski Römertopf Klasyczny Duży

Potrawy pieczone w garnku rzymskim Roemertopf zachowują swój naturalny smak, są soczyste, smaczne i przede wszystkim zdrowe. Gotowanie w garnku rzymskim Roemertopf nie wymaga dużego wysiłku. Wystarczy przygotować dowolne składniki potrawy, włożyć je do uprzdnio namoczonego naczynia i piec. Wszechstronność stosowania naczynia pozwala nam na upieczenie każdej potrawy z dowolnie wybranego przepisu lub też wykreowanie dań według własnego upodobania.

 Wszystkie naczynia Roemertopf posiadają certyfikat wyrobu przeznaczonego do kontaktu z żywnością 1984/500/EWG. Materiał, z którego produkowane są garnki poddawany jest comiesięcznym badaniom laboratoryjnym w instytucie naukowym: Forschungsinstitut für Anorganische Werkstoffe -Glas/Keramik- GmbH in Höhr-Grenzhausen posiadającym akredytację ISO 17025

Propozycja kulinarna

Kaczka dziwaczka -  przepis autorski

Umytą kaczkę nadziewamy farszem z kiszonej kapusty, z dodatkiem pokrojonych suszonych śliwek, moreli i żurawin.

Przyprawy do farszu w zależności od upodobania: kminek, jałowiec, liść laurowy, majeranek, tymianek, kurdybanek.

Do farszu dodajemy sól. Z zewnątrz nacieramy solą, majerankiem.

Kaczkę możemy obłożyć z wierzchu całymi gałązkami majeranku, które po upieczeniu wyrzucamy.

Pieczemy ok. 2 godz.