Gratin Römertopf - duża forma do zapiekania

Praktyczna duża forma do wszelkiego rodzaju zapiekanek. Z powodzeniem zastępuje formy silikonowe.

Szerokie i głębokie naczynie umożliwi pieczenie wyszukanych zapiekanek. Forma posiada wyjątkowo szerokie uchwyty, dzięki którym wyjmowanie potraw nie przysporzy żadnych problemów. Zaokrąglony spód formy ułatwia wyjmowanie porcji.

Zarówno spód, rant jak i uchwyty formy pokryte są glazurą, która zapewni łatwe utrzymanie naczynia w czystości, szczególnie przy mocno zapieczonym serze. Forma przystosowana jest również do mycia w zmywarkach.

Kolejną zaletą tego glinianego naczynia jest długie utrzymanie potraw w cieple, dzięki jego stosunkowo grubym ściankom oraz specjalnemu, lokalnemu rodzajowi gliny, który z łatwością absorbuje wilgoć i wysoką temperaturę.

Formę do zapiekanek przed użyciem należy namoczyć w wodzie. Dzięki temu zabiegowi potrawy staną się delikatne i soczyste.

Forma do zapiekanek została odtworzona na podstawie oryginalnego wzoru Römertopf, który cieszył się dużą popularnością w latach 70-tych.

Przykładowe zapiekanki, które można piec w formie Gratin:

- Musaka (Moussaka)
- Lasagne
- „Pokusa Jansona”
- Gratin Dauphinois
- Cebularz
- Zapiekanka pasterska
- Ryż z jabłkami
- Cannelloni

Formę Gratin możemy również zastosować do przyrządzania potraw takich jak: pasztety, tarty, chleby, kulebiaki, ciasta (drożdżowe, kruche, serniki). W formach możemy również przygotowywać mięsne pieczenie, które nie wymagają przykrycia.

Foremki Gratin nadają się do wszelkiego rodzaju piekarników, kuchenek mikrofalowych oraz zmywarek.