Garnek rzymski Römertopf Klasyczny Standardowy

Potrawy pieczone w garnku rzymskim Roemertopf zachowują swój naturalny smak, są soczyste, smaczne i przede wszystkim zdrowe. Gotowanie w garnku rzymskim Roemertopf nie wymaga dużego wysiłku. Wystarczy przygotować dowolne składniki potrawy, włożyć je do uprzdnio namoczonego naczynia i piec. Wszechstronność stosowania naczynia pozwala nam na upieczenie każdej potrawy z dowolnie wybranego przepisu lub też wykreowanie dań według własnego upodobania.

 Wszystkie naczynia Roemertopf posiadają certyfikat wyrobu przeznaczonego do kontaktu z żywnością 1984/500/EWG. Materiał, z którego produkowane są garnki poddawany jest comiesięcznym badaniom laboratoryjnym w instytucie naukowym: Forschungsinstitut für Anorganische Werkstoffe -Glas/Keramik- GmbH in Höhr-Grenzhausen posiadającym akredytację ISO 17025

Propozycja kulinarna:

Chrupiaca pieczeń z szynki - przepis autorski

3 kg szynki wieprzowej z kościa i skórką

Część miesną (niepokrytą skórką) dokładnie smarujemy: posiekanym świeżym rozmarynem, rozgniecionym koprem włoskim i czosnkiem.

Skórkę części niedoprawionej kroimy "w kratkę" i smarujemy solą morską.

Całość wkładamy do garnka rzymskiego, skrapiamy octem balsamicznym, dodajemy 4 liście laurowe, 2 cebule przekrojone na pół, 1 pietruszkę i spory liść selera.

Pieczemy ok. 2 godz.